蔡澜港式点心
做一家年轻人喜欢的点心店
蔡澜港式点心，源自蔡澜先生的一个念想：做一家年轻人喜欢的点心店。传承经典、推陈出新，坚持手工制作以匠心创新，让传统点心年轻化，令吃点心成为年轻人喜爱的生活方式，这便是蔡澜港式点心一以贯之的初心。
时下春日，蔡澜甄选马兰头入馅，带来限时赏味的春日妙馔。春意三色迷你煎包，经典煎包换春装，爽口马兰头佐入嫩五花，呈上春日鲜美。马兰头玲珑抱抱虾饺，青翠马兰头入馅迷你饺，玲珑可爱，搭配大颗晶莹虾饺，啖啖透出鲜甜味。
地址：西藏中路268号来福士广场负一层B114号
电话：021-63309500
新飞汇点楼茶楼
传承老广州饮茶文化
汇点楼源于1976年，致力于传承纯手工制作点心，并融合现代茶点制作技艺，选料严谨，传统鲜作，创新研发，注重本味。讲究火候而技法娴熟，带来正宗“老广味”的同时，亦提供多元化的融合健康美食，满足魔都味蕾的别样滋味。
百酱蒸凤爪，Q弹香糯，软香而不腻，入口即化易脱骨，一口吃下去，美味在味蕾中绽放出不一样的感觉。金蒜蒸排骨，上桌之后香气四溢，沁人心脾。金黄的外衣让人食欲大增，吃起来肉质鲜美、外酥里嫩、舒爽滑口，令人回味无穷。
地址：淞沪路1号巴黎春天6楼01号铺
电话：021-65060722
翠富楼
沪上最具氛围卧龙粤点
作为传承百年的广东茶楼，翠富楼门店入口水晶龙头醒目，极致的富丽堂皇，点点雅致古乐伴耳，特色典雅国风，不愧被誉为“沪上最具氛围卧龙粤点”。这里秉承着“手作才是真好点”的理念,拒绝工厂化,拥有30余年经验的点心师傅们坚持手工制作,讲究现点、现做、现蒸!
冰火菠萝油，现烤诱人酥皮菠萝包，超满足丰富珠内馅，一口爆料，冰大两重天。脆皮鲜虾红米肠，软糯薄皮包裹金黄酥脆、内陷超大颗鲜嫩虾粒，搭配3种不同蘸料，层次饱满，口感丰富。百合酱凤爪，软糯鲜香的凤爪，搭配秘制酱料，酱香而不腻，外表软嫩，内里骨节口感丰富。
地址：肇嘉浜路1111号美罗城8楼
电话：021-51187217
蘩楼
原汁原味原西关
蘩楼一直以传承传统西关茶点为己任，坚持传统的茶点制作方式，留存食材最本真的味道，把对原料的珍惜之心，对贵客的无限尊崇之意，融入每一道茶点，传达给所有品尝者，带来纯粹的“原汁原味原西关”。
露笋虾饺皇，皮薄而半透明，啖啖鲜美。香脆明虾红米肠，外层软糯嫩滑、夹层脆爽、里层Q弹，宛夘在品味舌尖上的“合奏乐章”。XO酱蒸凤爪，6道工序,18种酱料，XO酱融入凤爪，鲜香微辣，糯而不烂。
地址：肇嘉浜路1000号汇金百货6楼
电话：021-64269808
宝粤楼广式点心茶楼
邂逅岭南风情
店铺环境融合老广特色，砖红色墙与点缀的绿遥相呼应，浓浓的古色古香，还有广式花窗、鸟笼状吊灯……如同一幅颇具韵味的画卷在眼前缓缓展开。宝粤楼秉承着手工现做、即点即蒸的匠心精神，把件件广式点心做出正宗味道。
比手臂还长的XXXL号招牌大油条上桌即C位，几乎桌桌都有它的身影。酥脆金黄，蓬松的气孔如同蝴蝶的翅膀，用力捏一捏也会马上恢复原状！空口吃已经满口留香，配上灵魂酱油更是香到迷糊。招牌乳鸽，脆皮包裹着嫩肉，轻轻撕开饱满的肉汁立马飚出，趁热送进口中，好吃到连手指都想嗦。
地址：中山南二路699号正大乐城3楼
电话：021-64753810
食好点粤点
精选食材创新港味
食好点粤点始终承诺手工制作，力求每道点心端上桌，能保持刚出炉的温度。精选食材创新港味，保留了传统手艺的同时，注入创新、创意的元素，让食客在品尝港式点心的时候，亦能够有焕然一新的感觉。
说到“桌桌必点”，首屈一指的便是这里的脆皮鲜虾肠粉。软糯柔韧的肠粉皮包裹着酥脆的油条和弹润的鲜虾，形成完美的层次感，略蘸酱油之后送入口中，清淡之余又滋味无穷，令人口舌生香。
地址：南京西路1601号芮欧百货5楼501
电话：021-52761989
龙凤荟·传统粤菜点心
藏在石库门的「晚清宅邸」
以十九世纪东方风格打造的这座“清末岭南大宅”，绝对是沪上早茶餐厅中最过目不忘的。店里随处可见老板从世界各地拍卖回来的海外回流古董，复刻故宫八角琉璃宫灯、中式大宅落地点缀灯、清代刺绣、贾宝玉景德镇瓷像、景泰蓝宝塔……一器一物，如同参观博物馆般奇妙。
龙凤荟特地请来香港名厨料理古法粤菜，只为还原地道香江风味。一些60-70年代的怀旧点心和小炒，据说在香港都已十分少见。其中，鱼翅灌汤饺是当之无愧的招牌之选。集鱼翅、火腿肉、蟹肉等各种美味于一身，薄透的皮子里灌满了鲜美的汤汁，一口咬下，能感受到味蕾的极致愉悦。
地址：淮海中路街道太仓路181弄8号
电话：021-63336378
