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文章

《1Q84》的《地下》回溯

5月,村上春树在日本文学刊物《文艺春秋》上发表了一篇题为《扔猫,关于父亲我想说的话》的长文,首度提及父亲在二战期间作为日军士兵在中国的经历。村上在文中写道:“用军刀砍掉人脑袋的残忍情景毫无疑问强烈刺痛了我幼小的心灵。”文/c.a.b

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夏隐 贰零壹玖 又是人间好时节

年近不惑,江南的梅雨季突然就有趣起来。春末夏初,万事万物都开始匀速变懒,植物的身量一日日肥起来,浓绿里头藏着一股厌世的困倦感。唯一勤快的只有雨,作天作地地落,没日没夜,不紧不慢。文/刀刀

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MISA十周年为取悦,也为启发

如果说MISA之前,古典乐迷对音乐节流量与口碑平衡还存疑的话,MISA之后,人们更愿意讨论的是某种与音乐深刻勾连的生活方式。2019MISA十周年,这夏日声音饕餮更不能含糊了,音乐、文学、戏剧齐上阵,“翻炒出”一段值得被记住的盛夏光年。

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牛角日本烧肉专门店

去过日本的旅行、生活或学习的人,对牛角大约都不陌生。从1996年在东京的一个小车站创立起家,牛角在全球已经拥有了750家分店,从不计其数的烧肉品牌中脱颖而出,甚至成为了日式烧肉的代名词之一。如今,牛角终于在上海完成了它的首秀。

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By: 陈心怡

HUNT'S·夯食

将西式风格融入传统日式料理,夯食的创意菜品在魔都的年轻饕客之中口碑不俗,开一家火一家的高人气就是铁证。这个夏天,夯食又推出了一波全新菜品,捕获猎食者的好奇心和好胃口,目测也是分分钟的事情。

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By: 陈心怡

辣屋,全湘班底,湖南本味

从北京来到上海,辣屋依旧延续着它充满湖南风情的香、鲜、辣、美,核心原料及厨师均来自湖南本地,保证了湘菜的原汁原味。一贯走古典风格的环境装修,则更强调了具有海派风情的中式古雅,你会看到四个身着特色旗袍的上海姑娘倚墙而立,举手投足之间各具神态。

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By: 陈心怡

醉辉皇,环球海鲜“大肆”来袭

自从6年前在上海先锋街开设首家门店以来,醉辉皇,这家以环球海鲜与牛肉料理为主打的餐厅,已经在上海的美食地理版图上开枝散叶开来。就在今年,醉辉皇扩张的态势依旧十足,杨浦、虹口、滨江前滩、大虹桥……总共7家全新门店,都将在半年内一一亮相。

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By: 林亚男

Shinpaku欣舍,用一杯清酒,敬相聚时刻

外滩三号最新亮相的现代日料餐厅Shinpaku,日文原意为“心白”,即日本清酒匠用于制作优等清酒专用的“酒造好适米”研磨后的心白部分,心白研磨得越精细,清酒的品质越佳。这一份匠人精神在餐厅的打造中一以贯之。

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By: 陈心怡
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