TimeOut全球漫游 | 向蔚蓝山海出发,找寻在普吉岛另辟蹊径的快乐

拨开沙滩和海浪的帷幕,当大自然赐予的天然之景,邂逅慢时光所停留的隐逸之处;白日的慵懒碰撞夜晚的迷离,一份海滩休闲与现代摩登兼具的「普吉岛度假新篇章」,正为你徐徐展开……

FLAME DINING CLUB
普吉岛夜生活新地标
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去普吉岛总要蹦次迪吧?你可知这颗热带海洋上的璀璨明珠,不仅坐拥着众多浩瀚壮美的山海秘境,亦有着令无数电子音乐迷都痴迷的世界级club,说是个“会蹦迪”的热辣海岛也毫不为过。

其中普吉镇上的新星——FLAME DINING CLUB,更是为岛上的饮食男女们开辟了一片全新的深夜领地。融合Fine Dining美食文化、世界级表演大秀和激情夜店氛围的FLAME,通过不同区域的相互呼应、多个场景间的不断切换,将五感体验提升到了一个崭新的维度。

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FLAME以传统木炭烧烤呈现最为新鲜、高级的食材。从和牛牛排、新鲜虾龙虾到丰富的地中海料理,及地道本土的泰国/中餐美食,在保留食材本真原味的同时,亦赋予了其无与伦比的果木芬芳。

值得一提的是,Flame还会用各种精彩纷呈的娱乐表演为用餐者助兴。在舞者团体、芭蕾舞演员、空中表演、杂技表演、歌手、魔术师、喜剧演员等多种艺术形式的表演下,起承转合,层层递进,只为带你感受一场多维感官的极致盛宴。

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夜晚,也是属于Flame的。每到当地时间10:30,Flame便会切换为“夜间模式”。届时泰国最受欢迎的艺人、说唱歌手以及国际DJ皆齐聚于此,为宾客带来SIGNATUR NIGHTS活动,让音乐和狂欢在此刻共振。

据说Flame每天都会邀请5位驻场 DJ为宾客呈现不同音乐风格的现场电子音乐演出。无论是周二的Hip Hop、周三的EDM电子舞曲……现场千变万化的舞台灯光总能在关键情绪和音乐的cue点上炸翻全场。夜场的喧嚣、炫目的灯光、热辣的舞台表演、肆意欢笑的人群,正是此行打开普吉夜晚的完美正解。

普吉岛安茉拉海滩度假村
领略泰式沙海诗境
ISLA all-day dining_exterior
在这个纷扰的世界中,我们总是在寻找一片属于自己的安静角落。而普吉岛安茉拉海滩度假村,便是那片被阳光、海风和音乐环绕的世外桃源。

于1999年首次开业,后历经数月翻新,于去年12月再次迎客的Amora,相较于岛上其他网红热门酒店,可能还是一个尚未充分曝光的小众酒店选择。却凭借着其坐拥邦涛海滩长达80米的私人海滩、取之自然并用于自然的简约设计和崭新的五星级现代生活方式设施,使之不仅仅成为了一个远离喧嚣的度假胜地,更引领了一种全新海滩休闲风尚。

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度假村的客房以现代风格进行了翻新,以柔和的中性色调为主,干净的极简主义线条在卧室和阳台间有机地流动。每间客房均配备了私人阳台或露台,让住客可以欣赏到风景如画的热带花园、在阳光下波光粼粼的泳池亦或是蔚蓝壮阔的安达曼海景观。

与此同时,度假村还提供3种类型的套房选择,面积从52平方米到144平方米不等。室外以拉门作为绝美海景的播放幕布,直扑密林和碧海,实现房间到泳池的最短距离。

“全海景”迷人假期
奢享海滨五感体验
Beachfront lounging
在Amora ,你绝不会因为错过了普吉岛的景点而感到无聊。在普吉岛几乎无法实现的私家海滩因为Amora 的天然优势而成为现实。这里天清水碧,植被繁茂,偶然抬眼间便能将绝美海岸线尽收眼底。

至于度假村的另一大特色,便是诺拉海滩俱乐部,这里无疑是享受生活的理想之地。无论是沉浸在轻松悠闲的海滩氛围中,还是在现场乐队的优美旋律下与友人用餐聊天,都能让你暂时忘却尘世的烦恼。
Daybed lounging
俱乐部独特的融合概念,将地中海风情的餐厅、酒吧、酒廊以及海滨沙发休闲区巧妙地结合在一起。你可以在这里享受邦涛私人海滩的静谧,聆听海浪与国际音乐人的曼妙演奏,体验一种难以言表的内心宁静。

午后时分,难以招架烈日炎炎,前往酒店提供的Spa体验全身心的放松,是再合适不过的安排了。在安茉拉康养中心,感受天然精油带来的舒缓的同时,重新建立一种浪漫舒适的生活姿态,这也许是每次旅行的最终归宿。
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美食永远是吃货们翘首以盼的重点。Amora 的Isla全日制餐厅,汇聚了全球各地的创意料理以及地道的泰式美味,既深谙精致料理之道,又不乏多样风味的食色美学。故而,这里的每一口美食、每一杯饮品都蕴含着对美好生活的热爱与追求。

普吉镇万怡酒店
探索优雅现代新奢之所
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开业于2021年的普吉万怡,是目前万豪集团在普吉镇上唯一的一家酒店,也是领略现代优雅生活的不二之选。高挑的大堂空间饰以黑白装饰,气势斐然,充满艺术的装置极具现代感。透过落地玻璃,视线更为开阔,即便身处酒店之中,也丝毫不觉得与自然相隔甚远。走近,发现远看平平无奇的墙面别有意味,泰式花纹、画作元素被汲取,度假风情扑面而来。

如果说大堂是万豪旗下标准之下的答卷,那么客房则能令你再次感到惊喜。整体设计延续万怡一贯的现代简约风格,甚至有着一些奢牌酒店的风范。经过在地泰式元素的点缀,呈现出了时髦和温润的质感。
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床头以泰式特色,或画作,或串珠、或木雕,描绘出独到的泰式美学画卷,设计美学触手可及,而我最喜欢的便是极度舒适的床品,一夜好眠,一扫旅途的疲惫。看着窗外宁静辽阔的海湾,瞬时逃离了都市喧嚣,仿佛沉浸于静谧的休憩之所。

而作为东南亚酒店标配的“户外泳池”自然不可或缺。白天阳光透过整座泳池,远看宛如蓝色的“果冻海”,夜晚灯光亮起,看一眼就会扬起畅游苍穹的念海,畅游之后,可以躺在椅上小憩,在普吉的微风之下,将度假质感瞬间拉满。
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万豪旗下的酒店餐饮,一直处于高标准状态,每家酒店都有自己拿的出手的招牌。而酒店的餐厅YUE悦的主厨,更是深谙粤菜精髓及点心艺术。充满中国风的美学空间,精细雕琢的镂空花纹、似亭台楼阁的落座设计,尽显东方雅韵。

经典粤式美食应有尽有,品类繁多的广式点心个个治愈人心。各种虾饺、点心清而不淡、鲜而不俗,油而不腻,入色入味,是至今念念不忘的美味。招牌必点的烤鸭,烤鸭皮酥脆,搭配一口甜面酱,舌尖瞬间穿越。

深入普吉街头
挖掘持续发酵的快乐

Beirut Nights Restaurant
主打小众的黎巴嫩菜
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如果想在普吉岛体验大口吃肉的自由,一定要体验这家小众的黎巴嫩餐厅。中东美食里,不算土耳其菜的话,属黎巴嫩菜做得最精致,是东西合璧的典范。鲜嫩多汁的烧烤味肉串,不干不柴不膻,大口过瘾;和烤馕最搭的一定是Hummus鹰嘴豆泥,原味的就很好,煮熟的鹰嘴豆泥配芝麻酱和柠檬汁,淋上橄榄油,地道传统。从入门,不同寻常的就餐氛围是一场特别的体验,如果你对中东美食感兴趣,这里一定值得你流连忘返。

Aja bistro wine restaurant
新餐厅,主打fusion菜系
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而Aja则是一家让人惊喜连连的融合餐厅,每一道菜品都闪烁着创意的光点。走进餐厅内,餐厅的“颜”已先入为主,泰式元素装饰,艺术化作于墙面流光溢彩,金属与大理石台面,相融后便是妙趣横生的雅。在这里,精致料足的美食足以味蕾觉醒,刀叉滑破水波蛋,煎牛排又在不经意间撩拨味蕾,不需要高度集中注意力的此刻,一面墙的好酒浅酌一杯也无妨,倍添愉悦。

GRAPH Phuket
普吉老镇咖啡天花板
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如果说来泰国不得不喝的咖啡,一定会有GRAPH的名字。店内复古又chill的氛围,质朴的木质家具和混凝土散发着平静,有一种都市里难寻的生活感。各类花式特调,创意拿捏的同时,口感依旧在线。推荐这杯NO.18橙子青柠风味美式,清爽的口感,就连普吉的空气当中都冒着橙子泡泡。

普吉尾波冲浪俱乐部
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对于贪恋夏天的人来说,一定不会错过普吉岛的冲浪。尾波冲浪,是时下热门的极限水上运动,冲上浪的那一刻,与自然再次相拥。而在普吉尾波冲浪俱乐部,这里有资深的船长与教练,一对一教学,脚踏尾波板,一起享受踏浪而行的极速刺激吧。


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