经典大地色系中的棕色是秋冬必不可少的主色调，但在这个秋冬，不得不提正流行的美拉德（“Maillard”）配色。它演变于美食烹饪中的“美拉德反应”——肉类中的氨基酸和糖在高温下发生焦糖化褐变。
“美拉德风”不是一种单一的棕，经由各大品牌的浓淡调试，出现了许多不同明暗、层次丰富、质感各异的秋冬色调，从驼色、咖啡棕到红棕、深棕、焦糖棕、烤粘土棕……调和出深浅不一的“美拉德风”穿搭。
Max Mara 2023秋冬秀场可以说是十足的“驼色至上”，且青睐于“美拉德”配色。毛呢与皮革，外套和连衣裙，不同层次的驼色搭配加持复古经典的秋冬韵味，同时依旧将实穿贯彻到底。
Miu Miu2023秋冬系列中用了许多不同深浅的棕，秀场上巧妙的美拉德搭配让这一秋冬经典色系在视觉上更显潮流年轻。
Hermès 2023秋冬成衣系列也将美拉德配色玩的淋漓尽致，不同饱和度及明暗之间的棕成为Hermès本季的关键颜色，调和出介于橄榄棕和芥末色之间的不同棕调，并通过麂皮、羊绒等不同材质丰富整个秋冬衣橱的层次感。
Burberry2023秋冬时装秀让人领略到爆款制造机Daniel Lee挂帅后首秀。除却秀后“Burberry蓝”的风靡，作为棕色的“头号玩家”，Burberry始终懂得如何拿捏棕色质感，英伦风十足。
在Fendi、Prada、Gucci、Blumarine、Michael Kors等诸多品牌的2023秋冬秀场和新品系列预览中，不难发现，灰色调成为新系列备受喜爱的风格。其中又有循环灰、数字雾灰、熔岩烟灰、信风灰等微妙分别。
灰色无疑是Prada本季的代表潮色之一，Prada 2023秋冬系列中，外套、毛衣、夹克、半身裙等单品中都可见灰色调的出场，在低调中绽放高级矜持的着装态度。
由Kim Jones打造的Fendi 2023秋冬系列在造型感上多有用心，垂坠设计强调服装真实质感，刚柔并蓄。色彩上，Kim Jones以深灰、天空蓝、米白色为主调着力，其中以灰色调着力的超大号防尘外套给予观者静谧、理性的审美情绪。
Giorgio Armani 2023秋冬的Emporio Armani T台上，灰色调也没有缺席，细条纹裤装和鲸灰色A字外套凌冽干练出场。其中，GUCCI 2023秋冬女装系列中的灰色双排扣大衣，经典复古气质和现代时尚结合，简约高级。
米兰时装周2023秋冬系列秀场上，Blumarine以「BURNING HEROINES」形塑了中古世纪故事里不畏恐惧正面迎战的女英雄，用服装设计诠释柔美又坚毅的女性魅力。该系列除却在造型上的吸睛之外，一些灰色的融入让穿搭多出低调冷静的气质，与设计感十足的修身廓形的袢带设计套装结合，还多出叛逆的色彩。钟情Y2K的辣妹们冲！
纵然有不同浓度的“灰”，但各品牌们从差异中酿出如出一辙的中性且时髦的特质。视觉上给人低调、安静、舒适的感受，既不乏味又不喧宾夺主，很适合职场。
此外，Lemaire、Michael Kors、TOD'S、Diesel、Brunello Cucinelli、Nili Lotan等品牌的2023秋冬系列中，灰色系被运用于不同单品中，兼具质感。
相对于春夏高饱和度的明黄，2023秋冬系列中出现的米黄、芜菁甘蓝（其实是种黄色）既担任了打破秋冬沉闷的角色，也给予人更为温润、内敛的性格预示。2023秋冬大秀上，Prada、JIL SANDER、Burberry、Bottega Veneta等品牌在2023秋冬系列中都融入淡黄色调色。
芜菁甘蓝、米黄比柠檬明黄少了一些张扬，视觉上有高级的原生质感。Bottega Veneta秋冬男装秀场上，以灰色西装套装外搭沙丘黄风衣的造型，打破灰色的疏离感，赋予温暖治愈的秋冬特质。
重返米兰时装周的JIL SANDER 2023秋冬系列依旧延续品牌极简主义美学，在利落的剪裁和低饱和度色彩的品牌基调之外，同时加入个性化、摩登未来感的鲜活元素。淡淡的沙丘黄机能风廓形马甲既凸显高级剪裁的时髦度，又明媚灵动。
值得一提的是，最近优衣库与设计师Clare Waight Keller（前Chloé、纪梵希艺术总监）联手推出全新UNIQLO : C合作系列，整个系列奢感满分！该系列多用低调不张扬的雅致配色，柔和的米色、灰色及温柔的沙丘黄，搭配自如。
Burberry 2023秋冬系列整体以暗色调为主，其中有着复古质感的黄色大衣外套结合开叉、皮草元素设计，直线拉升秋冬气场，又不会让人难以驾驭，日常实穿且适合亚洲人皮肤。
2023年度关键色彩“数字薰衣草”（Digital lavender）给人淡雾般的朦胧感，在这个秋冬也愈发地柔美动人。紫色似乎天然带有神秘感和氛围感，各品牌通过调试紫色系的色调浓度和亮度，呈现不同的视觉浪漫。
其中，当然不乏华贵绚烂的草甸紫罗兰色，但还是偏爱把色调浓度拉低、有秋冬朦胧感的风信紫、雾紫、香芋紫。
以艾米莉·沙特莱为灵感的Max Mara 2023秋冬系列，回溯跌宕起伏的十八世纪，揭开融合古典、打破性别局限的现代衣橱。该系列在驼色主调设计之外，低饱和度的朦胧紫也出现在多款单品中，直击都市女性的优雅浪漫气质。
今年年关，在巴黎东京宫发布2023/24秋冬系列“Upon A Simplex（从简）”的Homme Plissé Issey Miyake，新季将三角形及其它几何形状组合，廓形别致。而香芋紫也成为该季的重点色调，廓形独特的高领毛衣、夹克、裤子等披上朦胧紫氛围感。
Loewe 2023/24秋冬系列重现像素风美学，失焦的碎花出现在富光泽感的丝绸长裙上，而清晰展现细节的羽毛元素又完成了审美“聚焦”，呈现简约舒缓的视觉享受，让人魂牵梦绕。
除了2023秋冬系列，GUCCI 2024早春系列、Anna Quan 2024春夏系列中，低饱和度的浅紫色也高频登场，将明度降低，更显得素净和仙气，仿佛还有薰衣草的淡香。
赭石，一种稳定性较强的自然矿物色材料，阿房宫、敦煌石窟壁画上都有大量的使用，文艺复兴时期广泛用于绘画，中国五代时期将士战袍也多为赭石红，类故宫城墙的颜色。
相较于高饱和度的魅惑红，有着浓郁锈色的“焦赭色”会给人一种自然土壤的沉静质感，为秋冬季节的LOOK带来视觉升温效果。其中，有着浓郁深沉的锈色和粘土调的温莎酒红，也为2023年的秋冬衣橱平添暖意。
在巴黎3区的艺术与材料博物馆，Lemaire品牌艺术总监 Sarah-LinhTran 将LEMAIRE S/S 2023秀定义为「等待的美学」，矿物感的焦赭色多显暖意，宛若一场文艺电影。
Blumarine2023秋冬大秀的“女英雄”身上，焦赭色颇为出彩。这是一种偏暗调的红棕，它没有亮红的外放，又比普通的棕色多了些暖意。简单搭配同色系的亮色饰品，给人沉稳优雅的性格认知的同时也不缺少吸睛度。
纽约时装周上，Ulla Johnson 2023秋冬系列以钩针、褶皱荷叶边、扎染图案等工艺，以及丰富的色彩和材质面料的运用，炙烤落日色调的焦赭色运用，让人仿佛欣赏画作一般。
优衣库UNIQLO : C系列亦融入铁锈红，此外，TOD'S、Dionlee以及GIADA等多个相对年轻小众的品牌秀场上也多见铁锈红、焦赭色的运用，以不同色调演绎富韵律感的秋日静美。
