梦幻奶油芝士汉堡
尚牛社会 Beef & Liberty
尚牛社会 Beef & Liberty是魔都老牌汉堡店，上海商城店距今开业已有13年，始终保持着超高人气。典型的美式风格装修，营造了轻松的用餐氛围，上海商城店寸土寸金，却还拥有一个超大露台，舒适度拉满。
餐厅招牌尚牛经典汉堡，简单的搭配却能带来多层次的滋味。牛肉饼汁水充盈，入口香气浓郁，每一口都让人无比满足。一款汉堡足以俘获味蕾，但尚牛社会每季都坚持研发新品。曾经亮相过的黑松露肉眼牛肉汉堡、血腥玛丽芝士汉堡、豚肉先生汉堡，都凭借有趣创意和好味道获得了超多好评。
最新的春季菜单中，备受欢迎的梦幻奶油芝士汉堡回归，在新鲜牛肉饼上加入布瑞拉特萨付伦奶酪，搭配火箭菜及腌洋葱，奶香与肉香交融，回味无穷。还有绿巨人汉堡、泰式炸鸡汉堡，在这个春日给你全新惊喜。
地址：南京西路1376号上海商城1层
鹅与牛煲
fat cow
fat cow，总被喜爱的食客们亲切地称作胖牛。胖牛是一间典型的美式餐吧，以汉堡闻名，当然也有炭烤、色拉、甜品等餐品可选。红砖墙面、木质地板、超高挑高，豪放粗犷的装修风格和大口啃汉堡更配哦。
fat cow以汉堡闻名，食材皆选用澳洲进口牛肉，经手工制作，重达200g的牛肉饼，扎实无比。菜单上有超过20种汉堡可选，“牛”转乾坤、三文鱼汉堡、韩国灵魂小鸡......经典的、有趣的，总有一款是你的菜。
鹅与牛堡是店内当之无愧的人气Top，牛肉、香煎鹅肝加上各种配料，大概堆了有8层之高。肥美的鹅肝入口满是油脂，渗在牛肉肌理之间，更增添了香气。一味塔巴斯科辣椒蛋黄酱，则升华了整体层次。每周一17:00-22:00，fat cow还有全场汉堡买一送一的活动，汉堡爱好者别错过。
地址：延平路135号1楼103室
粉红汉堡
CHARLIE'S 粉红汉堡
风靡魔都的CHARLIE'S，2015年开设第一间门店，如今店铺遍布上海，一抹艳丽的粉色已成了他的招牌代表。比起说CHARLIE'S 是一间汉堡店，我觉得它更像是一个生活方式品牌，成立粉红跑团、举办半程马拉松、玩联名合作，以各种形式传递积极、健康的生活态度。
CHARLIE'S招牌芝士汉堡，面包用的是松软的北海道牛奶面包，自带奶香味；肉饼使用进口上脑牛肉，每天新鲜现绞，香气四溢；还有比美式蛋黄酱更鲜更浓厚的自制汉堡酱，以及加了孜然、四川花椒和贵州辣椒的黑胡椒，每一样配料都极为用心，所以才造就了独特的好味道。
除了常青招牌款，CHARLIE'S的上新速度也是非常快的，绝对算得上是城中的创意汉堡风向标。今年全新推出的软壳蟹系列汉堡，墨鱼汁云朵面包包裹着一直完整的黄金软壳蟹，加上牛肉饼及芝士片，演绎了“汉堡可夹一切”。一口下去，既有软壳蟹的酥脆，又有牛肉饼的软嫩，口感截然不同，香气double！
地址：常熟路89号
榴莲汉堡
Grinder 绞肉机汉堡
Grinder绞肉机汉堡致力于做创意手工汉堡，持续探索全世界各种食材和口味的创意搭配，坚持把全世界好吃的都“堡”进来，想象力超充沛。我尤其喜欢他们的愚园路分店，延续了有沉淀感的木色，设置开放式街边座位，既有复古风味，又不失时髦气质。
鹅肝牛肉汉堡、牛肉芝士汉堡是店内的招牌，厚实鲜美，也有自己的特色。除此之外，你一定要试试店内的创意产品。比如榴莲芝士汉堡，榴莲气味与牛肉十分合拍，味道超新奇，榴莲控必试！
照烧凤梨牛肉特堡
The Habit Burger Grill 哈比特汉堡
创立于1969年的哈比特汉堡，距今已有50多年的历史，在美国拥有超过200家门店，一度被认为是“加州最好吃的汉堡”，如今更是风靡全世界。进入上海后，哈比特汉堡快速拓店，五家分店每一家都人气颇高。
哈比特的牛肉汉堡一直是人气之王，因为每家店都坚持牛肉现切、现绞、现压、现烤，最大程度保证牛肉的汁水饱满和鲜美。
照烧凤梨牛肉特堡，新鲜的凤梨片有着清甜的汁水，与焦香的牛肉饼相得益彰，留有淡淡的香甜回荡在舌尖。
地址：马当路388号复兴soho一层D109-D110
蓝纹乳酪和牛煲
Baps Burger & Bistro(新天地店)
Baps Burger & Bistro是一间以高品质手工汉堡、英式香肠、英式培根为主打的西餐厅，它源于永康路传奇英国餐厅Bad Boy Bangers，坚持传统味道纯手工制作，带来原汁原味的经典美食。
霸扑招牌鹅肝和牛堡，是澳洲和牛肉饼与香煎鹅肝的经典搭配，特别添加上蓝莓酱，巧妙中和了鹅肝的油腻，甜甜的滋味更是激发鲜美。蓝纹乳酪和牛煲，有水牛城酱调和，加之焦糖洋葱的甜味，整体上蓝纹芝士与牛肉融合得非常和谐，既有蓝纹芝士的独特香气，又不会过于浓厚，即使平常不爱蓝纹芝士也能快乐享用。
招牌大满贯和牛堡、地狱辣汉堡、墨西哥牛肉果芝士堡、烟熏手撕猪肉堡......Baps Burger & Bistro的汉堡惊喜，还有很多~
地址：瑞平路230号保利时光里商场B1-009B
火辣牛肉汉堡
MUST(武定路店)
武定路上的MUST，开业已有11年，四处都洋溢着西式情调。室内装潢偏传统风格，工业风墙面加上整面酒柜，有种在酒窖中用餐的感觉。宽敞开阔无遮挡的露台，则是春日里的晒太阳的好去处。
MUST主打西式传统美食，牛排、汉堡、薄饼披萨，没有花哨的摆盘及创意，只以经典味道便俘获了不少上海人的心，许多老外也把这里当作日常根据地。汉堡算是MUST的特色之一，主料选用澳洲牛肉饼及当日手工现烤面包，底子就打的很好。
重口味的TO君每次去都爱点火辣牛肉汉堡，特调的辣味番茄酱，鲜辣的口味中还会回味一点酸甜，叫人欲罢不能。如果不爱吃辣，则推荐你试试法式风情汉堡哦，卡芒果贝尔奶酪碰撞法式芥末酱，浓郁加倍。每周二有Burger night，限定时段可享汉堡买一送一哦。
地址：武定路881创意园区2号楼1楼
小牛吃嫩草
啊! 汉堡
最近在衡山路闲逛，遇到了一间超酷的汉堡专门店，取名为啊! 汉堡。红砖小楼下的绿色主题空间，十分惹眼。
啊! 汉颠覆传统店铺形式，以一辆餐车当作后厨及吧台，将整体空间打造成一座室内公园的模样，满眼绿意，还能欣赏衡山路街景，是走累了歇歇脚的好去处。
啊! 汉堡以“中西融合”为特色，不断研发创意味道。他们家的汉堡分为芝士牛肉煲和烤鸡腿堡两个大类。芝士牛肉堡中推荐小牛吃嫩草，安格斯上脑牛肉香嫩多汁，配上绿油油的特制草酱，口味尤为清新；烤鸡腿堡我则偏爱酸奶苹果鸡，鸡腿肉排与苹果片都经过腌制，洋葱丝也浸透过洛神香梅汁，再加入焦糖苹果优格酱，酸酸甜甜的滋味，如春日一般鲜嫩。
地址：衡山路237号
香辣培根彩椒汉堡
Brut Eatery悦璞食堂
Brut Eatery悦璞食堂是魔都知名的Brunch店铺，空间设计质朴而温暖，尤其是愚园路店，门口台阶即是用餐位，氛围特别舒适自在。Brut Eatery提供的餐品独具特色，招牌炸鸡华夫饼是不少人进店必点的菜。正如品牌slogan所说，Brut Eatery供应美味和美好的一切。
提及Brut Eatery的汉堡，就不得不提老干妈馒堡，松软的面包夹着厚实肉饼，再抹上老干妈，中西合璧，十分新奇，重口味者必点。
初夏菜单中的香辣培根彩椒汉堡，香脆可口的培根配合浓郁芝士与是拉茶蛋黄酱，选用黄红彩椒作为点缀，经典牛肉饼嵌入其中，更添馥郁口感。
地址：愚园路698号-3
脆炸混合海鲜汉堡配酸黄瓜
Bistro11
Bistro11位于富民路中段，雾霾蓝的店铺设计非常吸引眼球，室内风格简约温馨，临窗座位仿佛把人带到了欧洲街头，自带慢生活的舒适感，阳光洒落，惬意非凡。
Bistro11直是沪上小酒馆的人气王，主打All Day Brunch。每桌必点的北非炖蛋，既有炖蛋的丝滑，又有清爽的酸甜味道，以混合层次点燃味蕾。
汉堡我则推荐脆炸混合海鲜汉堡配酸黄瓜及M5手撕牛肉汉堡，一个浓郁香脆，一个是经典肉香，恰好能满足我们对汉堡的不同喜好。
地址：富民路179号1楼
枫叶糖浆培根芝士牛肉汉堡
BEER&SPACE
BEER&SPACE位于武夷路上一幢两层小洋房中，从外观看具有复古风情，内部装修十分时髦有格调。这里是一间标准的美式餐吧，从名字上看就知道是以啤酒为主打，实际体验下来，菜品也很出色很能打。
菜单非常丰富，从开胃沙拉、牛排到汉堡意面应有尽有。我很饿汉堡系列，强烈推荐枫叶糖浆培根芝士牛肉汉堡配薯条，加入枫糖烤制的牛肉饼，入口甜滋滋的，仿佛催化了肉香，配上一杯啤酒，很过瘾！
地址：武夷路321弄2号
#12
鸡肉南瓜堡
Vegebege·轻食汉堡
Vegebege是一家精致的轻食汉堡店，位于北京西路与万航渡路路口，小小的店面装修很简约，走纯白小清新路线。门口放有一张露营椅，买只汉堡坐着这里，晒晒太阳赏赏街景，也是一件很有幸福感的小事呢。
我特别喜欢店内的汉堡插画，描绘的都是店内的招牌汉堡，每一只都生动可爱。Vegebege的轻食汉堡不只是说说而已，而是把膳食纤维、脂肪、蛋白质、维生素及碳水都做了平衡，菜单上也做了仔细说明。
热门款鸡肉南瓜堡，在鸡肉中加入南瓜打成肉饼，配合水灵脆爽的黄彩椒，健康美味无压力，绝对是健身减脂阶段的好搭档。
地址：北京西路1742号
