KEN'S KITCHEN 我的厨房
明星同款的平价宝藏餐厅
还记得Henry刘宪华在综艺节目《给你，我的新名片》的暖心表现吗？有一集他要尝试的工作是宵夜店老板，不过他开的“回忆面店”有点特别，用食物来交换顾客们的故事，其中有一款台式海鲜炒面令人印象深刻：海鲜沙茶酱调味，上面铺着饱满的大虾仁和章鱼腿……这份刘宪华同款炒面，现在成为了“KEN'S KITCHEN 我的厨房”的招牌菜品。
说起来这家温馨可爱的小小“厨房”也颇有故事，主理人Ken正是这款综艺节目中的一位顾客，正是为刘宪华定制「回忆面」这次经历，也启发了他开一家平价餐厅，把食物的美好传递给更多人。而成为一位料理的道路更是充满故事性，即将而立之年，Ken才找到自己想努力的人生方向，之后辗转了多个国家求学和工作，还获得了世界御厨荣誉主席、法国蓝带五星勋章等很多顶尖荣誉，最酷的是，Ken曾经为刘嘉玲设计过私宴哦！
在这家温暖的家庭小店，除了著名的“Henry回忆面”，还有许多令人味蕾大动的创意料理。比如墨西哥乡村烤嫩鸡，味道鲜嫩，尤其是鸡皮又薄又脆，加入秘制秘制酱料，一口咬下去唇齿留香，搭配店里的泰式辣酱，味道更是一绝！同样受欢迎的还有古早味手工胡椒饼，这是一款会“爆汁”的美食，加入大葱的猪肉馅非常扎实，满满的一大颗馅还流着香喷喷的汁水，胡椒调味更是加分，再搭配酥脆的饼皮，咬一大口下去让人大呼满足！
地址：叶家宅路100号7幢1层112室
航迹厨房Merchant Kitchen
在这里开启环球味蕾航迹之旅
航迹厨房是“藏”在上海鲁能JW万豪侯爵酒店里的一家全日制餐厅，之所以叫做“航迹”，是因为你能在这间餐厅品尝到来自全球各地的美食，新鲜的当季食材，来自世界各地的美味原料，再加上团队精湛的烹饪技术，任凭再挑剔的食客都能在这里找到自己喜爱的食物，进行一段环球精品味蕾航迹之旅！
其中，冷菜区以海鲜和开胃菜为主，包括腌制三文鱼、寿司、刺身、冷切肉等精致开胃菜，还有面包蟹、青口贝、波士顿龙虾等海鲜盛宴；来到炭烤区，菜品就变成了转动烤架上香气扑鼻的现烤各式炭烤美味。肉食爱好者不最可错过这里的牛肉料理，不论是招牌JW侯爵和牛汉堡，还是澳大利亚战斧牛排，都让人食欲爆棚！别忘记尝尝看招牌的侯爵巧克力蛋糕，绵密的巧克力蛋糕上浇淋咸味焦糖和浓郁花生酱，一口咬下去，甜蜜的幸福感好像在舌尖上跳舞。
值得一提的还有这里的环境，巨大的落地窗带来柔和充足的自然光，整个环境都变得明媚起来，搭配线条柔和的家居风格、清新淡雅的配色，十分惬意，最适合挑个好天气，和家人朋友一起享受一段美食时光。
地址：浦东新区浦明路988号上海鲁能JW万豪侯爵酒店二楼
PHOLOSOPHY西贡厨房
从福州到上海的越南河粉之旅
来到上海之前，PHOLOSOPHY西贡厨房已经有了不少粉丝。这是一家诞生在福州中心城区的可爱小店，主理人是一对有趣的夫妻贝贝和老黄，之所以想开一家越南河粉店，是源于几年前的一次对话，贝贝让老黄说出五个人生理想，老黄的其中一个答案便是开个越南河粉店。说干就干，贝贝立刻计划了一次越南之旅，不仅拜师学艺，系统学习地道河粉的烹饪课程，而且还在当地品尝了不少河粉店。
从福州开到上海，PHOLOSOPHY西贡厨房依然保有最初的坚持，取名PHOLOSOPHY西贡厨房包含了两个单词，PHO是越南河粉，philosophy是哲学，正是通过美食作为传递的载体，主理人希望传递给食客自己所见过的世界与美好的味道。
招牌火车头越南河粉用料扎实，牛肉丸、牛百叶、牛蹄筋等各种配料，加上鲜美的汤汁，收获了无数回头客；香茅烤鸡捞檬粉也是亮点，烤鸡肉很鲜嫩，加入酸酸甜甜的酱汁，味道令人惊喜；别忘记搭配越南炸春卷、鲜虾金芒米纸卷，可谓小食中的金牌必选；喜欢越南滴漏咖啡的小伙伴也有了口福，来一杯冰咖啡让人瞬间穿越到了胡志明市泛着湿润气息的热闹街头……
地址：云锦路683号AIPLAZA西岸凤巢B1层018铺位
馬太厨房·炭火燒鳥·酒場
惬意又亲民的日式居酒屋
漫步在威海路时，或许你会与馬太厨房·炭火燒鳥·酒場霓虹闪烁的门头不期而遇，看到招财猫举着啤酒瓶的可爱形象，小小的日式风格门头，便是这家居酒屋了。三层的空间，面积不算大，却是充满了暖暖的家庭气息。
食物好吃才是硬道理！馬太厨房的各类烤物可谓一绝，马太秘制小黄鱼几乎是桌桌必点，鱼肉鲜嫩，腌制入味，烤得恰到好处；梅子紫苏鸡腿肉将紫苏的香气与喷香的鸡肉混合，点单率也很高；碳烤黑猪五花肉则是通过多次翻烤将多余的油脂烤出，留下的全是精华，咬下去唇齿留香。
进入冬日怎么能不来一份热气腾腾、咕咕嘟嘟的肥牛寿喜锅呢？新鲜的大片肥牛进入锅中，搭配丰富的各类蔬菜，蛋液的加持让每一片肥牛的口味都更加顺滑丰富起来！尤其值得一提的是，馬太厨房绝对不是那种很吵闹的居酒屋，反而有种令人舒服和放松的chill氛围，下班后约上好友，享用一顿性价比不错的餐食，选这里准没错了。
地址：静安区威海路837号
H Kitchen希腊健康厨房
愚园路上的一抹清新“蓝”
提到希腊你会想到什么？蓝色，纯净，还是浪漫？如今，在愚园路上你便能够享受到来自希腊的味道，H Kitchen希腊健康厨房带你一秒抵达“舌尖上的爱琴海”。从愚园路上转弯进入一个安静的弄堂，蓝白相间的门头十分吸睛，尤其是靠窗的位置更是抢手。
HKitchen选用的每一款原料都非常考究，包括希腊国民品牌伊莱恩橄榄油、泽罗普斯精品酿制葡萄酒、拥有6000年酿蜜史的曼妮蜂蜜、纯净无污染的维格天然饮用水，都是为了最大限度地给食客提供健康美食。食材选择也相当十分用心，新鲜果蔬与健康谷物经过精心烹制后，不仅能还原食材本身的风味，而且健康又美味。
最近新晋推出的希腊柠檬鸡汤烤肉健康套餐，选用了醇香的伊莱恩橄榄油与鸡汤融合，味道鲜美，完全是最地道的希腊风味；雅典烤肉拼盘也颇受欢迎，焦香的烤肉搭配香脆的皮塔饼，一口叫下去唇齿留香，别忘记搭配一杯希腊葡萄酒，味道更佳；对于正在戒断碳水的小伙伴，推荐它家的精选主厨色拉，新鲜蔬菜搭配，同时色香味俱全！
地址：长宁区愚园路749弄5号
MAD KITCHEN JUNIOR 愤怒厨房
诚意满满的清新东南亚餐厅
对于喜欢泰国料理的小伙伴，MAD KITCHEN JUNIOR 愤怒厨房绝对是一个出品稳定又充满诚意的选择。尤其是它家的招牌曼谷火山排骨，超大块的排骨堆成了“小山”，上面撒满了香菜、葱花、线椒，红红绿绿色泽非常鲜艳，汤汁里还充斥着香茅、柠檬叶的味道，一口咬下去又鲜美又酥软，简直梦回曼谷夜市有没有？
同样颇受好评的菜品还能列出一长串，比如咸蛋黄焗虾是用鲜香酥脆的咸蛋黄包裹住整个大虾，用料相当实在，而且每一口还有蛋奶香的回味；冬阴功海鲜汤更是一绝，先尝一口汤汁，便能够喝到其中的多种滋味，里面有南姜、香茅、柠檬叶、青柠、泰国鱼露、辣椒等许多配料，绝不含糊，青口贝、花蛤、鱿鱼卷甚至整只大虾都能包含其中，食材新鲜又大份，诚意满满！
同样值得一提的是愤怒厨房的环境，第一眼看到就觉得很活泼很chill，不论是小摆件还是创意涂鸦，彩色的高脚凳还是柔和的灯光，都营造出清新而亲切的氛围。别忘记芒果甜糯米和泰式奶茶，在正餐之外给你带来满满的甜蜜滋味。
地址：静安区沪太路1111弄9号静安大融城购物中心2号楼1层117（另有多家门店）
丹叔厨房
主打台湾面线的人气小馆
如果你是在饭点来到丹叔厨房，遇到排队是一定的。别看它家门面不算大，却是凭借着好味道成为了热门小馆。招牌菜“痛风面线”光听名字就让人瑟瑟发抖（是不是意味着排队要排到膝盖痛？），其实里面的用料十分丰富，大肠、蚵仔、八爪鱼、大虾、鱿鱼……入口丝滑，搭配醋和辣椒酱更美味。
蚵仔煎则是另外的回忆，看过台湾偶像剧的小伙伴几乎必点。米血糕酥脆可口，咸酥鸡软嫩又香气十足，烫青菜选用的是红薯叶，很别致，再搭配清爽的冬瓜茶，整个一餐下来只觉得从胃到心都十分熨帖。PS：它家不少食材都采购于COSTCO，健康安全令人放心。
地址：长宁区仙霞路1106号
冬冬的厨房
岑卜村公共食堂一般的温暖存在
还记得TO君探访冬冬的厨房时，是一位驻扎在岑卜村的规划师朋友引路而至，她是这么介绍这家可爱餐厅的：“在岑卜村，想不到吃什么的时候，来冬冬的厨房就对了!”小小的院子乡野气息十足，房间内的座位反而有限，天气好的时候十分推荐坐在户外享受难得的自然感。
老板娘冬冬来到岑卜村只是想安安静静过一下乡村生活，起初只是做点菜招待朋友，没想到来村里的朋友越来越多，干脆自己开了一家小店，所有的食材都亲自把控，很有家庭餐厅的温暖。今年夏天看到有的游客把萤火虫抓紧罐子里带走，冬冬很心疼，于是提出拿西瓜换萤火虫，一整个夏天“赔本”了不少西瓜，只为了给村里多留下一些萤火虫。
在冬冬的厨房，必点榜单上一定有野馄炖，满满的芥菜馅料，味道很香，甚至还有客人因为太喜欢冬冬家的馄饨，要求发货到外地，远程购买！店里还有一款重口味食物卤大肠，撒上蒜泥简直好吃到停不下来。更多的人会来这里喝一杯酸梅汁，这是冬冬自己熬煮的，用料特别扎实。当然你还会看到店里的各种手写书法字，不少“金句”都是重点拍照对象，这些字是冬冬自己写的，野生书法家鉴定无疑了。
地址：青浦区西岑岑卜路214号
一泊二食，三餐四季，
才是最能握得住的踏实幸福。
