它所选用的潜江黄湾贡藕是湖北当地传统
菜谱中颇富传奇色彩的一道天然美食,从十月份上市到十二月落市,只有短短两个月的
赏味期。一方水土养一方藕,皮白肉嫩、身粗节长、味甜粉多、糯烂香浓,正是黄湾
藕从清朝开始能成为宫廷御膳贡品的价值所在。大厨将这道珍贵的贡藕用高级的黑
松露来进行焖煮,前者鲜甜粉嫩,后者馥郁浓香,两种香气互相调和,一揭盖就是满
满的幸福感直冲鼻腔!一筷接一筷,就连最后剩下的汤汁都是拌饭的绝佳利器!
同样极富营养价值的还有浓汤糯米淮山。和铁棍山药不同,糯米淮山的个头更大
更肥,内部也有紫色和白色两种颜色,入口口感以软糯和韧劲著称,黏而不腻,就像
糯米一样香甜可口、治愈力十足。因为含有丰富的铁元素,糯米淮山尤其适合女性、
老人和小朋友食用,还能起到健脾补肺、益胃补肾等功效。
而“大长腿”帝王蟹,则有着大厅 138 元 / 斤、厅房 188 元 / 斤的超高性价比 ;在
眼下秋意已深的时节里,温暖的清蒸吃法自然相比潮州冻更合时宜。原只清蒸的帝王
蟹,蟹脂蟹膏莹白如玉,每一只都贴心地配备了蟹管家,干脆利落地帮“拆蟹无能星人”
们将饱满的蟹肉一一剥好,你要做的只是夹起一筷肥厚鲜润的蟹肉,蘸好醋,满满送
入口中,享受那蟹香洋溢、唇齿生香的幸福一刻!
大菜搞定之后,便是点心们花样登场的时间!唐宫金奖乳鸽、香煎葱油饼、松
露蘑菇包、飘香榴莲酥、熊猫雪榴莲......品目繁多,给你带来最惬意的味觉享受。
à 唐宫海鲜舫(汇京店):虹桥路 777 号汇京国际广场三楼(3368 6969 ;3368 8989)
另有花木店、多媒体店、维景店、悦达889店、白玉兰店等多家分店