THE CUT Rooftop 全新晚餐菜单

THE CUT Rooftop推出以“分享”为主题的新晚餐菜单。在这里不仅可以与朋友在可以俯视淮海路绝佳美景的露台卸下工作的疲惫,小酌一杯;更可以在富有设计感的室内区域一边品尝着调酒师精心调配的鸡尾酒,一边分享各种亚洲风味的欧洲美食。

美味的前奏 
烤牛肉片,一款经过慢煮至5分熟的超嫩牛肉,厚度适中,再搭配着主厨精心挑选的黄鳍金枪鱼磨成的酱汁,一片正好一口。

Mango_Salad

芒果芝士沙拉,灵感来自一款经典菜“水牛芝士沙拉”,为了让菜品更有夏日的口感,主厨特意选用芒果来搭配帕尔玛火腿和水牛芝士,不仅营养且浓郁的奶酪味道,都将给到味蕾全新的体验。

TUNA_SALAD_2
至于红金枪鱼沙拉,具有非常清新的口味,低脂营养的红金枪鱼,搭配藜麦、苹果以及特调的味增芥末蜂蜜汁。以上的三款清新且美味的沙拉,绝对是为聚会打响前奏的选择。 

独独乐不如众众乐 
FISH_&_CHIPS
既然是“分享”主题的产品,主食当然少不了以“大”为亮点的菜式。家乡炸龙利鱼薯条,外焦里嫩、鲜美可口;其关键在于软嫩鲜美的鱼肉与香脆酥松的面糊的组合,配上柚子薄荷酱,清新的酸味中和了炸鱼的油腻感,使人吃起来更加有食欲。
PAELLA
海鲜烩饭则是这是此次推出新菜单的重中之重,灵感来自意大利的烩饭和西班牙海鲜饭,为了迎合国内食客的口味主厨将这两款经典结合创造出这次的新品海鲜烩饭。先把米粒与各种海鲜食材一起翻炒,再加入高汤烩煮,米粒吸收了高汤后软绵可口,带上香浓的海鲜鲜味,口感特别不同。

SOCIAL_4

晚餐新推荐


烤牛肉片,芒果芝士沙拉,红金枪鱼沙拉

家乡炸龙利鱼薯条,碳烤总汇,海鲜烩饭


每天17:00-2200


Happy Hour

精选酒饮 40RMB/


每天 18:00-21:00



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