冬日茶馆地图 | 一炉火,一杯茶,与你围炉雅聚

除了围炉煮茶,还有哪些新鲜茶事?

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BEI TEAHOUSE北茶馆

老宅里的中式风情

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走进精雕细琢的青砖门头的“徽派老宅”时,“清如许”三个飘逸的汉字已经透露些许,里面正是全新开业的BEI TEAHOUSE北茶馆,坐落于闵行区养云国际中心,与周围老宅古树的环境浑然天成,一出场便收获无数目光。

漫步在BEI TEAHOUSE北茶馆颇有种移步换景,处处皆惊喜的感觉,茶馆的空间设计来自安缦御用设计团队Kerry Hill Architects,北茶馆也是这一设计团队首次操刀设计的茶馆空间,秉承着将度假感延伸至城市的设计初衷,整个空间融入了不少自然的诗意元素,可谓将现代艺术与中式美学完美结合。

BEI TEAHOUSE北茶馆取字,是指引人们的方向坐标,也是五行主水的北玄武。因为茶性必发于水,作为煮茶之地,BEI TEAHOUSE让人们在品茗时可用最便捷的方式,在高质感美学空间里喝到一杯真正的好茶。当然,茶叶的品质和茶艺师的专业度也是亮点,在BEI TEAHOUSE北茶馆,享受好茶,也享受满满的自然感。

 

地点:闵行区中青路151515

 

Teabuff万物笙盏

年轻人也喜欢的新中式茶馆

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预约好Teabuff万物笙盏的围炉煮茶后,按照约定时间来到店里,工作人员已经将炭火备好,不多时,柿子、红枣、年糕等烤物便在炉架上噗呲作响,烤橘子味道香甜,烤花生则多了一丝酥脆,茶叶则选用的是枣香老白茶,喝起来别有一种馥郁十足的枣子香味。

古北的这家Teabuff万物笙盏,是几个年轻人好朋友共同打造的新中式茶馆,并非跟着围炉煮茶的时下潮流而开茶馆,而是几个人经过深思熟悉做出的决定,光是产品研发便花了不少时间。

店里最特色的是炭火煮茶和原创的“茶有脾气”,炭火煮茶让茶味更加浓厚,还泛着炭火自带的一丝炭烤气息,“茶有脾气”则是含气泡的茶饮,外观如同啤酒瓶,却是不折不扣的茶,颜值高,方便携带,最受欢迎的两款是茉莉花味道和普洱味道,喝起来很是清爽。

 

地址:红松东路1000102

 

吾里茶舍

大隐隐于市的园林风茶馆

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这间吾里茶舍很有种大隐隐于市的气质,谁能想到在月星家居的停车场一隅,居然藏着如此一家如同都市园林般的清幽茶馆呢?当你找到吾里茶舍的入口后,首先会看到一处精心打理的小院,走进一条绿意盎然的小径,才有种豁然开朗之感。

茂盛的植物将两层小楼包裹起来,如同一个小小的园林。茶室十分雅致,王希孟的《千里江山图》作为背景,茅草屋,苔藓、翠竹、白石子小径,氛围感拿捏十足。每隔一段时间,吾里茶舍还会进行一些景致的更换,让人总有新鲜感。“吾园能静坐,何必去山林”,这句话可谓完美概括了吾里茶舍。

除了当红的围炉煮茶,吾里茶舍的招牌是来自武夷山的茶,品质很好,值得尝尝看。另外,茶点也非常精致美味。

 

地址:澳门路168

 

隐溪茶馆(平安滨江金融中心店)

在现代美术馆里喝茶的全新体验

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魔都ZUI擅长选址的隐溪茶馆,这一次落户到了黄浦江畔的平安滨江金融中心,更加大手笔的是,老板还将私藏画作——价值五百万的严培明大师原作也一并搬来,此外还有不少重磅的艺术家真迹,来喝茶居然喝出一种逛美术馆的错觉。

说是“逛美术馆”一点都不夸张,当你通过旋转纯白楼梯拾级而上,二楼便是是小众艺术家画作展览,你能看到難波田龍的《田野冥想》,也能欣赏到艺术家王斌的《视觉印象系列2019-03》,还有艺术家惠唯的2021年新作品《等风来》……把美术馆装进茶馆,在品茗的同时享受艺术,也是一种别样体验。

当然,隐溪茶馆的茶自然是一贯的好品质,金骏眉、大红袍、Tiffany1号、2号等等都是招牌高点单率的茶品。

 

地址:黄浦区蒙自路757号平安滨江金融中心101

 

锦云·国风茶园

琴声瑟瑟,古意盎然

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愚园路上藏着的锦云·国风茶园,非常大手笔地坐拥一个400平方米的独立花园,这样难得的花园自然不能浪费,中式凉亭一般的品茗亭便错落有致地坐落于其中,伴随如此良辰美景,锦云·国风茶园还特别安排了每周两场专业古琴演奏,琴声悠悠,将国风拿捏到极致。难怪它家的汉服比率总是特别高,分分钟拍出古风大片。

同样值得一表的锦云的茶,除了绿、青、红、白、黄和调饮茶六大门类的茶,尤其值得推荐的是两款独家私藏:限量板的“倾城飞雪”和“红装素裹”。其中倾城飞雪是2021太姥山白毫银针,入口毫香显露,甘醇清鲜;而红装素裹则是2019太姥山白牡丹,清醇微甜,回甘清香。

若是想要在喝茶之余尝尝这里的小食,除了茶点外还推荐私房大馄饨,马蹄虾仁馅可是仅此一家,别处难寻哦。

 

地址:愚园路753F

 

浒溪草堂·江南茶馆

闹中取静的文人气质茶空间

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《浒溪草堂图》是江南文人文徵明66岁时所做的一幅画,画作中可见高木浓荫掩映着草堂,群山环抱,榭阁屋宇错落,还有清波蜒曲,颇显出绘画者的淡泊明志的心境。而这家浒溪草堂·江南茶馆便是以文徵明的传世画作为灵感,在闹市中打造了一方宁静天地。

茶馆环境自然十分清幽,淡雅而充满人文气息,每个房间都以节气主题命名,古意盎然,让人享受难得的静谧。同样值得一提的是浒溪草堂·江南茶馆的茶,凤凰单丛·鸭屎香、肉桂岩茶、正山小种都很不错,专业的茶艺师也会帮忙泡茶,同时它家的茶点也很好评,杏脯、绿豆糕都很好吃。

 

地址:红宝石路7号(古北店)/虹泉路8882楼(韩国街店)

 

懒叁茶馆(吴兴路店)

惬意感满满

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每一个来到懒叁茶馆的人都有一个共同感受:这里太惬意了,让人可以全然地放松。或许和名字中的“懒”一脉相承,懒叁茶馆很有种“佛系”感,蒲扇、鸟笼、原木家具、大片绿植……都营造出轻快chill的氛围,让人恨不得在这里晒着太阳小憩一会儿。

同时懒叁茶馆的茶也很不错,招牌的两款是懒妹(柚花香)和清友(芝兰香),茶汤色清透而明亮,入口顺滑甘甜,茶味醇厚浓香,回甘绵长,再搭配茶点水果,便是悠然自在的半日闲暇时光。

除了品茗,懒叁茶馆也会举办茶艺培训和各种体验课程,爱好茶艺的小伙伴从这里学习入门也是不错的选择。

 

地址:吴兴路27

 

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。

无由持一碗,寄与爱茶人。

 

 

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