人生百味,深夜请慢用!

魔都深夜食堂地图

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安泰anThai

诚恳而天真的深夜泰式餐酒吧

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最近兴安路上横空出世一家好评度很高的泰式餐酒馆——安泰anThai,营业至深夜,成为不少夜行动物最爱的夜晚新去处。原来,安泰anThai正是来自antisocial社恐研究站的叛逆年轻人们的最新手笔,他们希望打造一个在细微之美里深藏着家一般温暖和返璞归真的美味真谛的深夜食堂

首先要盛赞的是安泰anThai的空间美学,化繁为简的装饰风格,暖色的灯光背景,使得整个空间里的气氛更加温馨;再加上原木材料制作的餐桌椅和砖面与漆面流线型交替的墙饰面,点缀根根分明又交错生长的独特花艺,用原始和朴素,打造出点、线、面在空间里和谐相交的真实美感,虽然空间面积不算大,置身其中却让人感到舒适和自在。

其次是安泰anThai提供的丰富浓郁的泰式料理,每一道菜都令人食欲大动。食物当中大量运用的泰式香料色泽鲜亮、气味浓郁,饱满的绿、红、金、青等颜色,搭配南姜、香茅、七叶兰、柠檬叶等丰富香料,鱼露、椰浆、罗望子、辣椒膏等道地泰式酱料,加上新鲜的食材,你能在每道菜中感受到主厨的诚意,来一趟精彩的味觉历险。酒吧则是藏在餐厅的背后,鸡尾酒都是以食材为主题,比如咖喱、香茅、凤梨等等,调酒很有趣,同样适合在深夜前来小酌一杯。

 

地址:兴安路89

营业时间:周二至周日17:30-24:00

 

财神食堂

深夜重温一回上海小晨光

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它家有砂锅馄饨和咸肉菜饭!光是冲着这一点,便足够吸引不少人来到财神食堂寻找儿时的味道了。门口的巨大酒瓶装饰十分吸睛,而当你走进店里后,会瞬间被浓浓的怀旧感击中!墙上贴着80年代的复古海报,因为老板曾经在日本留学,还拿出不少私藏物件作为装饰,电视里则是放着《蜡笔小新》《七龙珠》等等颇有岁月感的动画片,真想说一声童年回来了!

当然更多人是冲着这里的好味道而来。几乎桌桌必点的是财神金鱼砂锅小馄炖,里面的“灵魂”猪油渣可谓百嚼不厌!再加上蛋皮、紫菜、虾皮等配料,老底子的味道拿捏十足。财神咸肉菜饭也是一绝,甜口的腊肉给的分量很足,黄芽菜肉丝馅的春卷、味道独特的凉拌茄子也十分推荐,最后再来一份童年厚切炸猪排配上辣酱油,更是直接将幸福感拉满。

最后TO君再分享一个小贴士,财神食堂有一些隐藏菜单,如果想探索更多味道,记得找老板推荐哦。

 

地址:常德路1256

营业时间:周一至周日10:30-2:00

 

當下DangXia 

法式与川渝元素碰撞的Bristo

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城中最近大热的“深夜Bristo”当属位于吴兴路的这间當下DangXia· 酒馆。光是名字便已经充满韵味,每位来到“当下”的朋友,不过多沉溺过去的烦忧,也不过于担未来的常变化,享受活在当下的乐趣就好。

更令它声名大噪的在于Chef的米其林餐厅背景。Snow作为當下DangXia酒馆的Chef,毕业前便进入其林三星餐厅——KEI RESTAURANT担任Chef助理,随后她进 RESTAURANT ATOINEH,最后Snow加入了世界排名第七的其林三星法餐厅EPICURE RESTAURANT,在主厨Eric Frechon⼿作,这些丰富的米其林工作经验都在當下DangXia小酒馆的好味道中一览无遗,将法式味道与川渝元素结合地非常好。比如招牌的十八梯凉面口感清新,味道令人惊艳;鸭肝千层酥将微辣的的鹅肝夹在酥脆的饼底之中,还有浓郁的黄油香味,口感也充满层次……在它家是可以做到“滚一遍菜单”而不踩雷的好吃程度。

同样值得一提的是这里的酒,侍酒师&主理人mango在酒单上下足了功夫,在當下DangXia汇集了世界主要产区的代表作与众多众的选择。夜晚来到当下,一些都刚刚好,舒适的灯光和chill的氛围,优质的餐酒和好听的音乐,都让人放下烦恼,尽情享受当下

 

地址:吴兴路277103bseesaw咖啡店后门)

营业时间:周一-周日 18:00-1:00延平路448

 

KRU on tap

超好评的台式居酒屋

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KRU在西康路马利园区的新店还在试营业期间,便已经收获超高人气,当中还有不少KRU衡山路一店的老粉,可见KRU一贯的好口碑!作为沪上氛围感和味道双双在线的台湾菜小酒馆,KRU的新亮相十分可圈可点。

首先是环境亮点满满,户外餐桌别出心裁地打造成黑白棋盘格的模样,室内空间则营造出更加温暖怀旧的感觉,木质的高脚椅和吧台,暖黄色的灯光,每一处细节都十分考究。同时新店采用了on tap形式提供葡萄酒,十分别致。

最牵动人心的还是KRU on tap的菜品。乌鱼子芝士塔将咸香的乌鱼子和浓郁的芝士味道结合地非常好,特别适合作为下酒菜;破布子炸鸡佐马告酱也是一绝,酥脆的外皮和鲜嫩的鸡肉,搭配酸甜口味的马告酱,香而不腻,很适合佐酒;炙烤海胆米糕味道微辣,酥脆的海苔和微甜的海胆,加上香菇糯米饭,嚼起来唇齿留香!爱酒的小伙伴还会被它家酒单所折服,鸡尾酒、葡萄酒、啤酒统统都有,如果有选择困难症,别害羞,调酒师会为你出谋划策,找到最爱的那一杯!

 

地址:西康路8506041C-101 

营业时间:周日-周一 11:30-24:00

周五-周六 11:30-次日1:00

 

 

Juke

人气超高的奇妙小酒馆

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即使是按图索骥,第一次来到Juke的食客也很容易错过它隐秘的入口。这里属于资深美食客私藏的小酒馆,因为有波兰主厨Michael坐镇,Juke从开业之初便一直是超难预约的人气餐酒吧,但绝不是端着的那种气质,反而拥有一种难得的下班后约朋友喝一杯聊心事的轻松场域。

高品质的食材和独特的烹饪手法融合,加上主厨的巧思,出品自然不凡。意式饺子融合了南瓜、腌渍辣椒和混合香草,鱿鱼搭配了芝麻菜、番茄和清酒,烤鸡则有独家特制的酱汁……不过每隔一段时间来到Juke,你都会有新的惊喜,因为它家更换菜单的频率很高,法式、中式、日式、东南亚元素都有可能出现,让人更多了一丝期待。

尤其值得一提的是,Juke的选酒也很在线。它家的葡萄酒单名叫「公顷计划」,只选择规模小于50公顷的葡萄园出产的酒,并按酒庄或者酿酒师分类,爱酒人士可以在Juke找到不少惊喜款,还有专业的侍酒师协助选酒。

 

地址:东平路11-102(近衡山路)

营业时间:周二-周日 18:00-23:00

 

杨梅市场Bistro

“打工人特调”,你喝了吗?

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杨梅市场Bistro打工人特调出圈后,光是看看这份充满创意的酒单,每一款酒的名字都让人恨不得隔空击掌,感到深深的共鸣。福报996、甲方爸爸、欢乐打工人、苦中作乐、被生活追杀、血战到底……每一款名字背后都是一款让人惊喜的特调,至于度数最高的躺平,则是酒量王者的最佳pick

除了特调,杨梅市场Bistro的台式下酒菜也十分出彩,有趣的是这里的菜品还充满了中西融合的特点。招牌的九層塔鹽酥雞味道喷香,口感酥脆;做自己卤肉调味饭的配料很丰富,卤肉也很入味;明太子黃油土豆泥散发着明太鱼籽香气;市场臭豆腐里加入了木鱼花,外酥里嫩……几乎每一道菜都很好评。对于小仙女们比较友好的是它家的菜量,都是精致的小份装,可以尝尝更多味道而不用纠结吃不掉。

杨梅市场Bistro的空间不算大,比如黄陂南路上的这家店只有7张桌子,几乎每天都爆满,记得要提前预约。PS:它家还是宠物友好餐厅,毛孩子们也欢迎一道前来。

 

地址:黄陂南路700/襄阳南路284

营业时间:周一-周四18:00-24:00

周五,周六17:00-1:00;周日17:00-24:00

 

鸟串·炭火酒场(静安店)

高性价比的老牌深夜食堂

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鸟串·炭火酒场是沪上专注做烤物的平价居酒屋,属于那种想起来去喝一杯、吃一餐没有负担的温馨小店。整个环境布置地非常日式风,圆形纸扎灯笼光线柔和,营造出十分温暖的氛围。店家还会每位食客准备鲜美的鸡汤,非常贴心。

各种烤物自然是重头戏。招牌的牛舌串香嫩十足,肉质厚实,烤地恰到好处;兰王鸡肉丸的每一颗都很大只,分量十足,搭配照烧汁也很加分,蘸着鸡蛋液更加滑嫩;招牌的牛肉寿喜锅点单率也很高,咕嘟咕嘟的暖锅里各种食材十分丰富,最适合大降温的冬日。

 

地址:愚园路98108美食广场3楼(近胶州路)

营业时间:周一-周日11:00-14:00  17:00-23:30

 

 

人生有百味,

享用美食也收获故事,

深夜请慢用吧!

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