烟水弥漫的小桥流水人家，
极富野趣生机的苏式园林，
亭台楼宇间尽是温婉柔美的江南诗意，
这是曾经我们对于苏州的印象。
但今天，TO君要带你去看苏州不一样的那面。
来到苏州，就不得不提金鸡湖畔的“时髦客”，两年前，超会玩的W酒店入驻苏州，
这座融现代设计理念与苏式传统建筑风格于一体的“悬浮园林”苏州W为我们带来不一样的生机。
TO君带你去看看，
玩味十足的苏州W给我们带来了哪些新惊喜！
熠动姑苏
越来越习惯乘坐高铁出行，因此在苏州更成了一件易事。就算居住在上海，短短二十分钟就能抵达典雅精致的苏州，为生活增添更多惬意。而来到苏州W更像是步入了一座栩栩如生的梦境，在这里苏式园林艺术与创新设施结合，向你呈现出熠熠生辉的样子。
从踏入这座“漂浮园林”的那一刻起，你便被各类梦幻元素包围——折射出幻彩光线的玻璃与灯光、波光粼粼好似星空的喷泉、超现实感又不失古韵的装饰艺术……相信你也会和TO君一样，不由得发出赞叹。
这里的客房以仙境为设计灵感，一些客房还选用了五彩斑斓的万花筒漂浮设计，让你沉浸在梦幻般的超现实体验中。除了客房，酒店的角角落落都在向你宣示活力与玩味的精神核心。相信TO君，入住这里，收获的将是和苏州W一样FUN趣的全新灵魂！
这次TO君要带你看看苏州W究竟多“会吃”！在这里每天都会上演精彩美食好戏，带给你截然不同的味蕾享受。而最近，Chef Ryan的到来给苏州W带来了新惊喜。
每位主厨都有着自己的美食经，因而能为食客带来赋有个人风格与情感的美食。Chef Ryan出生于中国台湾，十三岁时又随家人移居加拿大。因此，两种截然不同的成长环境让Ryan对亚洲文化与西方风味产生了浓厚兴趣。
入行近二十年，曾苦心研究法式精致料理，也曾就职于Holland America游轮航线与多家五星级酒店，Chef Ryan对于美食的认知丰富又多元，对于美食更有自己独到的理解。
而随着看到全世界原来越多的美食风格，本着对于美食更精益求精的钻研态度，Chef Ryan对于食材的与烹饪方式的融合与创新让他对于美食的诠释更上一个台阶。无论是探寻记忆中的美食，还是大胆探索味蕾的可能，Chef Ryan的好戏还在后头！在标帜餐厅，每周四都是主厨精选 CHEF RYAN REMIX之夜。在这里，Chef Ryan将为你带来他的“心头好”。
古早味带来的舌尖感动
CHEF RYAN 的精选美食大戏
每周四的主厨精选CHEF RYAN REMIX是TO君期待已久的美食盛宴！据说Chef Ryan准备了许多隐藏菜单等你解锁！第一波美食现已展露真容，TO君马上带你尝个鲜！
许多人说“吃上一碗牛肉面，就会爱上台湾。”作为宝岛台湾的代表性美食，牛肉面寄托着Chef Ryan的浓浓乡情。Ryan告诉我们，在台湾牛肉面有各式流派，上海特有的红烧做法、四川美食的辛辣口味、广东人钟爱的清汤底……小小一碗牛肉面之中浓缩了大中华美食的精髓。而他为我们带来的这碗牛肉面，源于记忆中让人魂牵梦绕的家乡牛肉面，与此同时他也在这碗面中加入了自己的全新诠释。
对于“面”的选材，也经过仔细推敲——上海人熟悉的苏式红汤面因汤底清透，通常采用细面。但对于这碗采用了牛骨和多类香料熬制的浓郁汤底来说，带有嚼劲的粗面更为合适。Ryan采用日式拉面来作为牛肉面的主料，温润顺滑，带有日式面条迷人的“曲线”，因而可以更好地承载汤汁，在你将它哧溜吸进嘴中时汤面并进，一口满足。
在汤底的熬制过程中，Ryan还加入了梨、苹果等水果来增加清甜的口味，让汤汁浓醇中透露着“小清新”！牛肉分量更是毫不吝啬，让肉食爱好者们大快朵颐。选用被称为“肉之骄子”的牛腱肉，迷人的肉质纹理向你预告它的美味。摆在面条上大块的牛肉看似方方正正，殊不知入口软糯酥烂，让你同时品尝到牛筋的嚼劲和牛肉纤维的柔软，是“照骗”牛肉没错了！
贴秋膘的日子，当然要大碗吃饭，这碗台湾肉燥饭就是你的理想型！选用猪后腿带皮肉来烧制肉燥，丰腴的油脂浸润富有弹性的腿肉，想想都是满口的幸福感。
舒国治先生曾在《台北小吃札记》中这样理解台湾肉燥饭：“切不可用绞肉，绞肉便尝不到肥肉的晶体，已被绞成油水，也尝不到瘦肉的弹劲，已被绞成柴渣。”所谓英雄所见略同，Ryan也坚持采用手切肉燥来保证惊艳口感。因此，舀上满满一勺，肉燥的鲜香、饱满的米饭、淋在米饭上的汤汁，在你的味蕾上共奏美味交响乐，这份诱惑谁能抵住？
米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，三杯鸡由此诞生。这道源于江西的名菜在宝岛被发扬光大，成了许多人的心中挚爱料理。这道三杯鸡肉香味浓，在鲜咸中透有“江浙胃”们喜欢的甜味，鸡肉鲜嫩柔韧，让人吃得停不下来。
酱香十足的三杯鸡不但是下酒好菜，搭配米饭也是一绝，而且比起普通鸡肉料理，三杯鸡中的九层塔赋予它不一样的奇香，让嗅觉感官和味蕾体验更为丰富。
TO君打听到，目前这些Ryan精选美食，
在每周四的CHEF RYAN REMIX主厨精选
和客房送餐服务都可以尝到，
同时Ryan还会为你不断带来惊喜美食！
准备好了吗？让主厨Ryan治愈你的亚洲时令菜瘾！
