魔都向来不缺少什么美食和新店,
于是在这个竞争超激烈的环境下,
各大餐厅纷纷开始在奇葩料理上下功夫。
从珍珠奶茶蘸面到榴莲味小龙虾,
一个比一个会玩,
一个比一个黑暗,
不信你看!
①臭豆腐皮蛋披萨
奇葩指数:★★★★★
臭豆腐、皮蛋,当这两个被列为“世界上最恶心的美食之一”碰撞在一起,究竟会产生怎样一种令人窒息的化学反应?
可以说,这款披萨是从里臭到外。不止披萨表面有臭豆腐和皮蛋的点缀,就连披萨酱也是由臭豆腐、自制臭卤和奶油一起制作而成的。待入口,你能明显感受到顺滑粘稠的皮蛋与绵密软嫩的臭豆腐在你嘴里合二为一,而后竟奇妙地组合出蓝纹芝士的强势咸香,值得猎奇!
是不是隔着屏幕都能闻到这股难以抑制的香味,
你...上头了吗?
店名:Nook角落里西餐厅
地址:金汇南路193号102C
营业时间:11:00-22:00
②珍珠奶茶蘸面
奇葩指数:★★★★★
珍珠奶茶风靡日本的事,相信已经不是新闻了,现在这个火遍日本的珍珠奶茶蘸面也登陆魔都了!据说味道是又甜又咸,嗯,考验奶茶真爱粉的时候到了!
这碗每日限定十碗的珍珠奶茶蘸面,其实是把原本蘸面的酱汁换成了由豆乳和红茶混合而成的奶茶,再配合柴鱼汁熬制的30g足量珍珠,咸咸甜甜的口感还带有一点鱼鲜,吃过的都表示意外地好吃!
店名:面屋武藏
地址:西藏中路268号来福士广场B1-14室
营业时间:10:00-22:00
③榴莲炸弹小龙虾
奇葩指数:★★★★★
小龙虾吃惯了十三香、蒜泥、麻辣等常规口味,突然杀出来的榴莲口味,真的是...忍不住想立马试试这个黑(shen)暗(xian)味道!
老实说,上桌之后的榴莲味并不会特别浓郁,只有真正开吃,榴莲的味道才会满口飘香。想象一下,当口感紧致的虾肉淋上实打实的榴莲果肉,让原本就已鲜味十足的虾肉,每一口都变得更为香甜,实在是榴莲控的一大福音!
店名:虾搞搞·小龙虾(小木桥路店)
地址:小木桥路456号二楼
营业时间:11:00-05:00
④小龙虾味冰激凌
奇葩指数:★★★★☆
是的,小龙虾这个花头精,似乎和谁都想掺一脚。这不,最新又推出了小龙虾味的冰激凌。你可以想象冰激凌奶油的味道,加上吃到喉咙口的那一股十三香麻辣味的感觉吗?就是这么的混搭!
看似平平无奇的米白色冰激凌,很难相信居然是小龙虾味。据说店家是把小龙虾肉打碎和辣椒一起混在冰激凌里,强势咸口之余,还有点微辣,让你一口就能体验到冰火两重天的滋味!
虾条蘸着冰激凌,吃完嘴里会有回香,喜欢的人一秒上瘾!
店名:PERRY
地址:大学路151-159号
营业时间:11:00-21:30
⑤香菜冰激凌卷
奇葩指数:★★★★☆
香菜,令人爱恨交加的神奇调料;冰激凌卷,夏日甜品界的杠把子。万万没想到,完全不搭噶的它俩,居然有一天还能这样组CP!
这个脑洞大开的冰激凌香菜卷,早在前几年就已经在湾湾火了起来,但流传到上海还只是最近的事。其实卷里的花生粉和香菜的搭配,一点都不诡异,甚至还有种神奇的另类抹茶味。配着冰激凌,冰冰凉凉的口感,超带感!
店名:八点醒黑糖甜品专门店(长宁来福士店)
地址:长宁路1123号6楼E623
营业时间:10:00-22:00
⑥火锅底料蛋糕
奇葩指数:★★★☆☆
牛油的色泽,逼真的八角、香叶、花椒,虽明知不是真的火锅底料,但这火辣辣的视觉享受,相信也是令无数吃辣小白都颤抖不已!
实际上蛋糕是布朗尼的形态,却比布朗尼口感更细腻、蓬松。浓郁的巧克力香气,甜醉迷人,搭配细腻绵密的蛋糕质感,让你吃一口就爱上这种“反差萌”!
注意!蛋糕上的八角和辣椒的的确确是真的,
真·黑暗料理者可以就着蛋糕一起吃哦!
店名:GeeCake蛋糕店(八佰伴店)
地址:张扬路601号101层A-30室
营业时间:09:30-21:00
⑦蔬菜马卡龙
奇葩指数:★★☆☆☆
谁能想到被誉为“少女的酥胸”的传统法式甜点,居然在上海出现了蔬菜味。给你3秒钟脑补一下,不甜、反而还带有蔬菜清香味的马卡龙,究竟是什么口感?
胡萝卜香草、甜菜头海盐坚果、紫甘蓝黑巧克力,虽然听着有点怪,但味道却融合地非常棒,口味层次完全到位。而且淡淡的咸味,更能凸显出酥胸的口感。
店名:马小姐·蔬菜马卡龙专门店(环球店)
地址:大华锦绣华城下南路1071弄11号
营业时间:10:00-21:00
⑧黑胡椒酸奶
奇葩指数:★☆☆☆☆
第一次听到黑胡椒+酸奶,相信很多人的第一反应都是:什么鬼,肯定很”难吃”!但真正吃到嘴里后,就完全是真香状态!
一勺胡椒酸奶入口,味蕾能立马被挑逗起来。因为浓浓的奶香之后,取而代之的便是胡椒的辛香和微微的咸味,抿抿嘴甚至还能感觉到细细的胡椒颗粒。既不会太抢戏,又与酸奶的奶香结合地刚刚好,很是适合现在有点滞夏的味蕾!
店名:宝珠酒酿酸奶(美罗城店)
地址:肇嘉浜路1111号
营业时间:10:00-22:00