FULU富鹿 白日东方,黑夜西洋的粤式餐厅酒廊

富鹿对于建筑设计中西融合的理解近乎满分。白日的富鹿,是东方文化中大隐于世的宁静悠闲,推门而入,顶部是建筑大师都钟情的木质斗拱设计,而粤菜烹饪技术中举足轻重的“蒸”,则有趣地化为道道“蒸笼”,为空间带来了光亮。

中式古代建筑的红与绿,成为富鹿两扇左右对照的大门的色彩;待到桌椅旁细心寻看,花纹中也透露出浓重的中式风情,晚霞的图案、编织的工艺、翡翠的元素三种风格,它们将中国古典文化的底蕴娓娓道来。

夜晚的富鹿则属于现代西方。吧台顶端定制的灯光随着音乐声音变幻出五光十色,多元文化的融合、冲撞,犹如一道流动的色彩盛宴,诱惑你在舒适的环境里渐渐地释放天性。

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良辰配美酒。富鹿的几款创意鸡尾酒更是将中式韵味体现到淋漓尽致。最受欢迎的桃花酒酿是带有经典青花瓷图纹的小蛊,浓郁的桃花香气与果香混合,仿佛置身十里桃林。冬日里那碗奶奶的红枣汤,变成了夏日里富鹿的RED DATE,酒精的刺激中带有一丝清甜柔顺。浸泡过桂花的烈酒搭配桂花蜜与天山雪梨汁,烟雾缭绕的冰山雪梨背后是对于八月桂花的疯狂着迷。一壶冬瓜茶更有意思,新鲜冬瓜与古法红糖精心熬制出冬瓜露,让调酒师觉得自己像极了一位民间老手艺人,以酒的醇厚来彰显冬瓜的香气。


FULU富鹿,巨鹿路7581号楼4楼(62036977),营业时间1100-000

 

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