醉辉皇适合家庭聚餐，也适合亲朋间的谈笑风生。豪华气派的装修风格、复古的家具与灯饰设计，又尤其为此地增添了一份怀旧的老上海味道。醉辉皇的菜品是阿姨爷叔们会喜欢的传统味道，但传统中兼具创新，同样博得了年轻人的欢喜。
干煎带鱼这道上海人钟爱的家常菜，醉辉皇选用的是“小眼睛瓜子脸”的优质带鱼，在油锅中翻炸待表皮呈现金黄后沥油出锅，入口温热，香脆鲜美。堂灼雪花牛肉对于食材的选料要求极高，世界上乘雪花牛肉切成薄片后，放入进口且煮沸的矿泉水中涮上几秒，蘸上自制特色调料，便是入口即化的美味。马来西亚国宝级的忘不了鱼肉质细腻，嫩如豆腐；源自加拿大的象拔蚌通体雪白，佐以日本酱油与芥末，入口脆嫩，是接近原生海域的原汁原味。
中西合璧的香煎鹅肝酱藕饼，让藕饼这道江南地区的传统小吃，透露出淡淡的鹅肝香气。而论及广东菜则不得不提及的虾饺皇，则以一层澄面皮包裹着两只大虾赢得人心，皮薄而软，虾爽口而弹牙，几乎是桌桌必点。
醉辉皇（紫荆广场店），控江路1628号紫荆广场西座7楼L7-01（65679628），营业时间11：00-21：00。
